In einem Vor-Ort-Termin traf sich die CDU-Kreistagsfraktion am 13.06.2022 gemeinsam mit dem Kreishandwerksmeister und Landtagskandidaten für den Wahlkreis 14 (Duderstadt, Friedland, Gieboldehausen, Gleichen, Radolfshausen und Rosdorf) Christian Frölich mit dem Vorsitzenden des Europäischen Brotmuseum, Hubert Kellner in Ebergötzen zum Austausch.
Mit 800 qm Ausstellungsfläche im historischen Museumsgebäude des ehemaligen Forstamtes Radolfshausen mit jährlich wechselnden Themen, Sonderausstellungen und Brotback-Kursen sowie einem 2 ha großen Außengelände, das in Eigenregie bewirtschaftet wird, lockt das Fachmuseum jährlich 15.000 Besucherinnen und Besucher an. Tagesbesucherinnen und –besucher, Gästegruppen sowie Schulklassen wird auf dem vollständig barrierefreien Gelände die Geschichte der Landwirtschaft, der Getreideverarbeitung und des Brotes anschaulich nähergebracht.
Der Kreishandwerksmeister Christian Frölich führt aus: „Das Bäckerhandwerk ist eines der ältesten Gewerbe, zählt mit einem Gesamtumsatz von 14,89 Mrd. Euro und gut 240.000 Mitarbeitern zu den wichtigsten Wirtschaftsfaktoren Deutschlands, die deutsche Brotkultur gilt seit 2014 als UNESCO Weltkulturerbe. Die Arbeit des Europäischen Brotmuseums Ebergötzen ist unerlässlich, um den Weg vom Korn zum Brot pädagogisch aufzubereiten. Rund ein Drittel der Gäste im Europäischen Brotmuseum Ebergötzen sind Schulklassen, die unter sachkundiger Anleitung mit ihren eigenen Händen Backwaren erschaffen lernen. Diese Erfahrungen sind wesentlich, um dem Fachkräftemangel im Handwerk in den kommenden Jahren entgegenzuwirken.“
Der Vorsitzende der CDU-Fraktion, Andreas Körner, ergänzt: „Die Förderung der Vielfalt der Kulturlandschaft in unserem Landkreis macht unsere Region lebens- und liebenswert. Regelmäßig machen wir uns vor Ort ein Bild, um in den Fachausschüssen dafür zu sorgen, dass Förderzuschüsse zielgerichtet eingesetzt und in ein stimmiges Gesamtkonzept integriert werden. Das Europäische Brotmuseum leistet einen erheblichen Beitrag für unseren regionalen Zusammenhalt und ist als touristischer und wirtschaftspolitischer Standortfaktor unverzichtbar. Das engagierte Team hat flexibel auf die Herausforderungen der vergangenen Jahre reagiert und viele Angebote in den Außenbereich verlagert, wovon Gäste in der warmen Jahreszeit weiter profitieren werden. Derzeit erleben wir einen erfreulichen Anstieg der Besucherzahlen, insbesondere Aktionsveranstaltungen und Back-Kurse werden stark nachgefragt. Die CDU wird die Arbeit der Europäischen Brotmuseums im Kreistag und den Fachausschüssen auf dem Weg zum anerkannten außerschulischen Lernort unterstützen und weiterentwickeln, sodass sich möglichst viele Schulklassen und Gästegruppen vom vielfältigen Angebot in dieser einzigartigen Lage überzeugen können.“
Gez. Andreas Körner Fraktionsvorsitzender
